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抹茶のムース♪

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上から見ると、ただのみつまめですが…
この下に抹茶ムースがいます(・ω・)

ピンクのものは、桜餡。

全く季節はずれですが…
それゆえトミザワでお安くなっていたので
ついつい買ってしまいました。


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カップはsuipaさんのもの。

耐熱なので、蒸すプリンも
このままつくれるカップですが、
火を使う気になれず~…(。-ω-)

固めるだけの簡単デザートでしたが、
季節はずれの桜餡が
抹茶と合っておいしかったです♪


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by This-is-delicious | 2018-07-31 06:41 | つめたいお菓子 | Comments(0)

3色カフェゼリーと梅ジュース

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なんかもう今年の夏は、
コレばっかつくってるんじゃないか
という感じが…

層にしたり固め方は違えど、
コーヒーゼリーとカフェオレゼリーと
練乳入りのミルクゼリーの
テッパン組み合わせ(゚ω゚)


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カップはsuipaさんのものです♪

せっかくなら耳とかつけて
もっとかわいく犬っぽくしたかったんですが、
やる気が出せず…(´Д`)


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今年つくった梅ジュース。
暑さ疲労の回復に役立ってくれてます♪

手前は、梅ジュースの梅でつくった
ジャムのようなペーストのようなもの。

実を捨てるのももったいないから
一応加工してみたものの、
何に使えばいいのかな。。

煮物にでもちょっとずつ入れて
消費したいと思います…



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by This-is-delicious | 2018-07-30 06:47 | つめたいお菓子 | Comments(0)

水ようかん&抹茶ゼリィ♪

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夏っぽい涼し気なデザートを♪

けっこう前ですが、
粒餡を炊いて、ちょっと食べて残りを
こしあん風にしてあったので、
それをつかって水ようかんをつくりたくて。

ほぼこし餡を固めただけの水ようかんですが、
口当たりいいし、
歳のせいもある?のか、
最近すごく食べたいおやつでした。


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水ようかんだけだと
見た目があまりに地味すぎるので(笑)

抹茶ゼリーを重ねてみました。

濃い抹茶のゼリィを固めにつくって
角切りにしたものを浮かべて、
周りにはちょっと甘めの抹茶ミルクのゼリーを。


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ほろにがの抹茶角切りゼリィと
甘い抹茶ミルクゼリーと
ちょっと塩が効いた水ようかん。

うまくマッチしてておいしかったです♪

水ようかん、すごく簡単なのに
おいしくてやっぱりいいな~と。
またつくりたいです(*´ω`)


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by This-is-delicious | 2018-07-28 11:10 | つめたいお菓子 | Comments(0)

ロールケーキと、こりないスフレチーズケーキ。

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昨日の夕方は、風があって
ちょっと涼しかったので、
何日かぶりにクーラーを消しました。
夜にはまたつけたから、クーラーつかの間の休憩。

で、最近は気分的に
ゼリーとか固める系が多かったおやつも、
久々にロールケーキをつくりました。

ハンドミキサー使うのも、なんだか久々。

クリームたっぷりロールケーキ、
すごいおいしく感じました♪


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で、こちらは…

いつかのスフレチーズケーキ。
見てのとおり、
亀裂入りまくりの腰折れしまくりです。

絶対割れない!という
スフレチーズケーキのレシピを
ネットで探して見つける度に作ってみて、
やっぱり割れて、また別のレシピを試す。

…という繰り返しも、たぶんもう5回目くらい。

レシピが悪いんじゃなくて
ワタシのウデが悪いのはわかってるけど、
それにしてもウデ悪すぎ…

もうやらない、と言いながら
最後の1回!とやってみてきたけど、
ホントにもうやらない気がする(-ω- )



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by This-is-delicious | 2018-07-27 07:28 | 生菓子 | Comments(0)

レーズンパン♪

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レーズンパンが食べたくて食べたくて。

焼きました(人´3`*)

最近ずーっとクーラーの中にいて
体冷えぎみな感じなので、
スープは熱いです。
ある意味贅沢。

丸々レーズンを巻き込んだのもいいけど、
HBで捏ね中にレーズンを
上からポイポイと放り込んで、
粉砕させてレーズン色に染まったのも好き♪


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バターしみしみにしていただきました(*´∀`*)♪


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by This-is-delicious | 2018-07-26 07:50 | パン | Comments(0)

メロンゼリー♪

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ちょっと前につくったものですが、
メロンゼリーとヨーグルトムースの
ツートンカラーのデザート♪

いただきもののメロンが2個あったので
デザートにも使ってみました(゚ω゚)


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皮つきメロンとピックをのせたら
一気にお店っぽくなって、
味より見た目が満足な出来です(´∀`)


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by This-is-delicious | 2018-07-25 06:28 | つめたいお菓子 | Comments(0)

グラコロバーガー!

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家の中はもはやクーラーつけっぱなので
暑くはないのですが、
なんかもうやる気が起きなくて
先週は全くといっていいほどお菓子を焼かず…

オーブンが稼働する時は
もっぱら焼くのはパンばっか。

週末ランチ用のお昼パンを焼きました。



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ピザパン風とカレーナン風と。

ミニミニのウインナーロールは
1個の生地が25gの一口サイズ。

生地を巻く前に
ウインナー本体に切り込みを入れて
粒マスタードをサンドしています。


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メインはコレー!

グラコロバーガーです♪

揚げるだけにして冷凍してあった
グラタンコロッケを揚げて、
バーガーパンにサンド♪

手間はかかったけど、
めっちゃおいしかったです(*´ω`)
ポテトは初めて揚げたけど微妙だったな…
もっとホクホクになるように研究しないと。


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by This-is-delicious | 2018-07-23 07:38 | パン | Comments(0)

3層カフェゼリー♪

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苦めのコーヒーゼリーと
甘めのミルクゼリーと
甘さちょうど中間のカフェオレゼリー。

この3層の組み合わせが気に入ってて、
よくつくってます(*´ェ`*)

3層のバランスはその時の気分。

この時は、ビターな気分だったのか
ミルクゼリー層が少な目です…


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コンビニのソフトクリーム型アイスの
上の部分だけを切り取って
のっけてみました。

見た目はかわいいけど食べにくい~

もうやらないと思います笑


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by This-is-delicious | 2018-07-22 07:32 | つめたいお菓子 | Comments(0)

ミニミニマドレーヌ♪

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お友達が来てくれたので、
お茶菓子にミニマドレーヌを焼きました。

お久しぶりな型、登場です。

型ストックをごそごそしながら
どれで焼こうかなーと思って、
このお久しぶり2種をセレクト。

ハートの方はシリコン型で
ミニマドレーヌの方は金属型。

同じ段で同じ時間焼いても
こんなに焼き上がりの色付きが違います。


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なかなかカワイイお茶菓子になりました♪


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by This-is-delicious | 2018-07-20 08:04 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

りんご&パインジャム♪

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昨日の名古屋は最高気温39℃。

外出は気温が低い朝か夜に
ってテレビで言ってるけど、
スーパーがやってるAM10時~PM8時くらいは
ずーっと外は37℃くらいあって。

徒歩しか移動手段がないワタシは
近所に買い物に行くのも命がけです(´ロ`ill)


写真はだーいぶ前につくったジャム。
ここ何日か、おやつづくりはお休み…

家の中でクーラーかけてれば涼しいけど、
なんとなく創作意欲がわきません(๑꒪▿꒪)


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りんごとパインのジャム。

はじめて、2種類のフルーツを混ぜて
ジャムにしました。
りんごとパイン、色が似てるから
2種類入ってるように見えないけど…

おいしい、おいしいけど、
個人的にはやっぱり
単体フルーツのジャムの方がいいかな…


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by This-is-delicious | 2018-07-19 08:13 | ジャム | Comments(0)

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