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ベーグル♪

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いつかの自分ランチ用に焼いた
ベーグルです。

そういえばベーグルって
こんな早くできるんだなぁと
改めて実感。

パンが食べたいけど
食パン焼くには時間ないor面倒
って時に便利~
って今更ですが


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どーでもいい話ですが、
昨日、40℃を超える熱が出まして!
苦しくて水飲んだけでも吐いて。

40℃超の熱とか吐くとか、
ホント久々でした。

そして、夜通しもんどりうって苦しんだ末、
今はもうなんともないという…
一体、なんだったんだろう。

何も食べてなくておなかすいたので、
これからパン焼きます(´∀`)


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by This-is-delicious | 2019-03-31 08:38 | パン | Comments(0)

いちごロールケーキ♪

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またまたロールケーキをつくりました。

自分レシピの別立て生地で、
いちごをたっぷり巻いた、
この時期の定番ロールケーキ。

生地にちょっと気泡が入ってるけど、
しっとりしていい出来ー!

ちょっと気分が晴れました( ´∀`)


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by This-is-delicious | 2019-03-29 08:06 | 生菓子 | Comments(0)

レーズンパンとマドレーヌ

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グダグダのチョコロールに続いて、
グダグダのレーズンパン。

このレーズンの巻き方、
なんだこれって感じです(ノд`;)

余裕がないところに
やりたいことを無理やり押し込んでも
絶対うまくいかないとわかってるのに、
決行した結果がコレって感じ。

やりたいことができた満足感より
やりたいことをやった結果の悲惨さで
凹む&ますます余裕がなくなる、という…

うまくいかないときって、ループですよね。
今までの経験でそんなこと分かってるはずなのに…
はーなんかいろいろうまくいかない。


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自分のおやつ用に、マドレーヌ。




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by This-is-delicious | 2019-03-28 08:48 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

チョコロールケーキ

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共立て生地でふわふわの
チョコロールケーキを目指したんですが、
見事に割れました。

しかもクリームがゆるすぎて
巻いてるそばから崩壊寸前に。

ラップでぐるぐる巻いて冷蔵庫に入れたら
なんとかロールケーキの形になりました…

はー…
ショック(тωт`)


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もう捨てたろかってくらい
テンション下がったロールケーキですが、
味はおいしかったらしく
オットには大好評で。

今までのチョコロールの中で
一番おいしいって言われました。

…なんか複雑…笑
でも、消費に困らずでよかったです。



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by This-is-delicious | 2019-03-27 07:20 | 生菓子 | Comments(0)

フレジェ風ムース♪

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断面が赤くてキレイな
小ぶりのいちごをゲットしたので、
フレジェ風のスイーツをつくりました。

白い部分はヨーグルトムースです。

罪悪感なく食べられるおやつ♪



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by This-is-delicious | 2019-03-26 10:43 | つめたいお菓子 | Comments(0)

コーヒーケーキ♪


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自分の好きなフレーバーのケーキを
自分のためだけに焼きました♪

クグロフ型で焼いた
コーヒー生地のパウンドケーキ。
刻んだチョコを大量投入バージョン!


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たくさんつくるとたくさん食べて
危険なことがわかってるので、
少な目につくって高さは低め。

ですが、やっぱりクグロフ型で焼くと
なんかカワイイですね。

普通にパウンド型で焼くより
お店感がアップする気がする笑


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ばっちり自分好みに焼けてました!

本当においしくて(自画自賛…笑)
ついついもう1カット…と
1日でかなり食べてしまった(;´ 3`)

次の日にレンジでちょっと温めてみたら
大きめチョコの塊が溶けて
また新しいおいしさ発見でした( ゚∀゚)
コレまたすぐにでも焼きたいー!


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by This-is-delicious | 2019-03-25 06:45 | バターケーキ | Comments(0)

キッシュ♪

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お友達の家で持ち寄りランチをしたとき、
お惣菜の1品として焼いたキッシュ。

生地は冷凍パイシートなので
卵液を流して焼くだけ♪

ほうれん草とベーコンと玉ねぎに
チーズを加えた、超ド定番のキッシュです。


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ホールごと持っていける容器がなかったので、
カットしていきました。

一部をうすーく切って、
ほんのちょっと味見も笑

なんか、女性ってキッシュ好きですよね。
ワタシも女性ですが笑

オシャレ惣菜の代名詞的なかんじなのかな?
手抜きな1品でしたが、
オシャレーおいしいー
と、好評でうれしかったです♪
一緒に持ってったキンパの方が自信あったんだけど…まぁいっか。



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by This-is-delicious | 2019-03-23 07:36 | そのほか | Comments(0)

いちごのタルト♪

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いちごの季節まっさかりなのに
なんにもつくってないなーと思い、
いちごのタルトをつくりました。

タルトレット型に2個だけ。

タルト生地を空焼きして、
アーモンドクリームを詰めて焼いて、
カスタードといちごをオン。

定番のいちごタルトです♪


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カスタードがいちごの下から見えた方が
カワイイかなーと思ったけど、
絞りが下手すぎなせいか、なんか変。

お味はすっごくおいしかったです♪
ベーシックが一番(´∀`*)



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by This-is-delicious | 2019-03-22 06:15 | 焼き菓子 | Comments(0)

フィナンシェ♪

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お友達が出産祝いを送ってくれ、
お返しを送るのに
お菓子も一緒にいれようと思い
フィナンシェを焼きました。

手間なくつくれておいしくて
安心して人様に差し上げられるので、
フィナンシェは強~い味方(´∀`*)



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四角いタイプも♪

発酵バターでつくるフィナンシェは
本当においしいー!

業務用スーパーで
発酵バターがお安く買えるのを見つけてから、
発酵バターばかり使ってます。
アミカばんざーい!


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suipaさんの袋に入れました。
マットな感じがカワイイ~


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そして箱も、suipaさんのもの。
フルーツケーキのストックがあったので
一緒に入れました。

この、入れるだけで春満開になる箱、
めっちゃ気に入ってます(´∀`)

今日は春本番の陽気らしいですね~♪



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by This-is-delicious | 2019-03-20 06:59 | 焼き菓子 | Comments(0)

レーズンクッキー

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イライラ~な自分におやつ。
まじでオットにムカついてたので。

レーズンをたっぷり入れて
手で丸めて焼いた素朴なクッキー。

子供のころにママとよくつくった、
一番記憶にあるクッキーでもあります。
ムスコと一緒につくれる日が楽しみ~

一口でつまめるサイズなので、
一気食いできて危険でした…(´ー`;)

クッキーと一緒にイライラ飲み込んでがんばろー


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by This-is-delicious | 2019-03-19 06:27 | クッキー | Comments(0)

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