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マドレーヌ!

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今日は平成最後の日!
今は、平成最後の7時半!
今日は、一瞬一瞬が「平成最後の」ですね~

ということで、どういうこと笑?
自分が平成で一番焼いたと思われるお菓子は
何かなーと考えたところ、
マドレーヌだろうという結論に至りました。


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手土産で焼いたり
自分のおやつに焼いたり、
本当によく焼きました。

今日の写真は、
もはやいつのマドレーヌかわからなくなって
お蔵入りしてた写真ばっかです笑

マドレーヌ型は
千代田金属の型を2枚持ってますが、
けっこうガタがきていて…

買いかえたいけど
今は、値段も競争率も、買うのが一苦労。
私が買ったときは値段も半分くらいだった気が。



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そして、令和で一番焼くのも
マドレーヌな気がする…笑



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by This-is-delicious | 2019-04-30 07:44 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

コーヒーぷりん♪

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大好きおやつ、コーヒープリン♪

コレも連休前につくったものです。



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生クリームの上に
ちょびっとシナモンを振って
一緒に食べるのが好きなんですが、
シナモン切らしてて残念(´Д`)

今日はお友達の娘ちゃんと
お菓子教室やります♪


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by This-is-delicious | 2019-04-29 07:58 | つめたいお菓子 | Comments(0)

いちごのブッセ♪

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10連休はじまりましたね~

我が家は全くのノープランです(*´□`)

普段、やりたいと思いつつ
優先順位が低くて後回しにしていることを
一気に片づけたいと思ってます。

で、こちらは
連休が始まる前につくったブッセです。


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卵1個の分量で
いつもなら5セットにわけるとこを、
2セットにして大きくつくりました。

もう1セットはというと…

お皿に運ぶときに
手が滑ってグチャっと(ノД`)

ムスコの泣き声に焦って、
これだけやったらいくー!
と心の中で叫びながら急いでやったら、
悲惨な結果に…

やっぱ、余裕って大事。
あまりに余裕がないときはやるべきではないってこと、
わかっちゃいるんですけどね…

連休中はオットがいるので、
余裕をもってお菓子をつくりたいです(゚ω゚)





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by This-is-delicious | 2019-04-27 21:53 | 生菓子 | Comments(0)

チョコ&コーヒーパフェ♪

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おうちパフェ第3弾。

チョコ&コーヒーパフェです(人´3`*)

パフェグラスがすごい気に入って
いろいろつくるのが楽しいです♪
パフェグラスはこちら


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先日のチョコロールを残しておいて
最後にドンとのっけました。

ロールケーキは半分にしないと
アイスと一緒にうまく乗らないんですが、
それくらいのサイズ感が
1人で食べきるにはちょうどいいです。


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下から、
コーヒーゼリー
バニラアイス
ジェノワーズ
コーヒークリーム
チョコアイス+ロールケーキ

コーヒークリームが
全体を引き締めてくれて
いい感じでした♪


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by This-is-delicious | 2019-04-26 06:51 | つめたいお菓子 | Comments(0)

フィッシュドッグ‼

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週末に焼いたパンたち。

メインはドッグパン。

オットが釣りで鯛を釣ってきたので、
それをフィッシュフライにして
サンドしていただきましょう、
ってことで焼きました。


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パウンド型でミニ食パンも焼いたんですが
片方だけがすんごい伸びました!


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で、コレがそのフィッシュドッグ。

魚をさばいておろすとこから始まり、
フライにしてパンを焼いて…って
すごい手間かかってます笑

食べるのは一瞬だけどね…(-ω-。)



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by This-is-delicious | 2019-04-25 07:57 | パン | Comments(0)

チョコロールケーキ♪

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チョコ生地にチョコクリームの
チョコロールケーキ♪

今回もちょっと失敗して、
口どけが悪くなっちゃいました。
今回も、ってことは、割と失敗多いってこと。

チョコと生クリームを合わせるのを、
毎回のようにミスってます…


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でも味がチョコなんだから、
ミスってもおいしいって話(´∀`*)


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by This-is-delicious | 2019-04-24 08:45 | 生菓子 | Comments(0)

抹茶パフェ♪

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おうちパフェ第2弾。
抹茶パフェです。
パフェグラスはこちら→PS フルールパフェ

下から、
濃い抹茶のゼリー
バニラアイス
ジェノワーズ
餡子
生クリーム
抹茶ゼリー
抹茶アイス+餡子

右はオット用で左はワタシ用。
同じようで違うのです。
右はこし餡で、左は粒あんなので。

オットに食べてもらうために
わざわざこし餡まで作って出したのに…
「う~ん…やっぱり餡子があるとビミョー」
ですと。あーあ。

濃い抹茶のゼリーと
甘いアイスや餡子が合って
ワタシ的にはめっちゃおいしかったです♪


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by This-is-delicious | 2019-04-23 07:28 | つめたいお菓子 | Comments(0)

プリンケーキ♪


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すんごい久々に
プリンケーキをつくりました。

一時期、こんなお菓子があるんだ!
ってドはまりして、
連続でつくってた時期がありました。


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ワタシ的プリンケーキのおいしいとこって、
ひっくり返した時にカラメルが垂れて
スポンジにしみ込んだのを
プリンと一緒に食べるとこ。

なのですが、カラメルが少なかった
&大きなプリン型でつくったので
カラメルが足りなくて、
しみしみになりませんでした…(тωт`)

なので、カップから出したのは1個だけで
他はそのまま食べました。

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カラメルたりないなーと思って、
この後アイスをのっけて食べました♪



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by This-is-delicious | 2019-04-22 07:16 | つめたいお菓子 | Comments(0)

はちみつレモンムース♪

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自家製のはちみつレモンをつかって、
はちみつレモンムース♪

レモンをはちみつにつけて出てきた
はちみつレモンシロップを、
ヨーグルトムースにたっぷり入れました。

ムースを入れているこのカップは
suipaさんのものです。
PC 60-150 円柱カップ
プラスチック製ですが、厚みがあるので
ガラスみたいに見えて高級感あります!


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トップにもはちみつレモン。

柑橘類の断面ってカワイイですよね~


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こちらが、そのはちみつレモン。
正確には、はちみつ砂糖レモンですね。

スライスしたレモンと
同量の砂糖&はちみつを計量し、
層になるように詰めて、
あとは時々瓶を振りながら待つだけ。

レモン自体もやわらかくなっておいしいし、
シロップは、お菓子に使ったり
ヨーグルトのお供にしたりと、
すぐになくなっちゃいます(゚ω゚)


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by This-is-delicious | 2019-04-20 07:33 | つめたいお菓子 | Comments(0)

シフォンケーキ♪

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15cm型でシフォンを焼きました。

大きな卵だったので、
他の材料も適当に
ちょいちょいっと多めにしたら、
紙コップ1個分オマケができました。


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オマケはMyおやつに。

歳のせい?なのか
年々、餡子食べたいサイクルが縮まってきて
けっこう頻繁に炊いてます。
冷蔵庫にストックして
甘いものが食べたいときにつまみ食いして
そのままなくなるってパターン多々ですが。

餡子×生クリームって
久々に食べたけど、おいしい~( ´∀`)


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オットは毎度恒例、この形で。

生クリームの残りが少なくなっちゃったので、
レンジでいちごソースをつくって
追加で添えました。
カフェで食べたらけっこうお値段する風になった笑!



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by This-is-delicious | 2019-04-19 07:03 | 焼き菓子 | Comments(0)

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