This is delicious !!

水ようかん

お盆の時期ですね。

家での来客のおもてなしや、帰省時の『おもたせ』にピッタリな、
水ようかんをご紹介します♪

<材料>

こしあん　　　　500g
寒天　　　　　　　4g
水　　　　　　　550cc
塩　　　　ひとつまみ


<作り方>

鍋に粉寒天と水を入れ、沸騰させて２分くらいしっかりと煮ます。
↓
こしあん・塩を鍋に加え、泡だて器でほぐしながら滑らかな液状にします。

↓
できあがった水ようかん液の粗熱をとります。
寒天は常温でも固まっていくので、様子を見ながら湯気が出ないくらいまで冷まします。
↓
器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
右上＆左下のプラスチックカップは、
フタ付で10個入りのものを、ダイソーで購入しました。
おもたせ用に便利ですね♪

↓
おうち用は、きなこをかけていただきました。

こしあんの甘さだけでアッサリ仕上がるので、
甘めが好みの方は、こしあんと一緒に砂糖大さじ２くらいを加えてください。

次回は、プラカップで固めた水ようかんの
カンタンなラッピングをご紹介します♪

ふるふるコーヒーゼリー♪

夏らしくない日が続いていましたが、
今週末から暑くなるようですね！

そんな季節に冷蔵庫にストックしておきたい、
コーヒーゼリーをご紹介します♪

<材料>
水　　　　　　　　　　　　　350cc
インスタントコーヒー　　　　大さじ2.5
砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ2
粉ゼラチン　　　　　　　　　　5g
ふやかす水　　　　　　　　　大さじ3
牛乳・練乳　　　　　　　　　　適量

<作り方>

「ふやかす水」を小さな器に入れ、ゼラチンを振り入れて30分くらい放置します。
↓
小鍋に水とインスタントコーヒーと砂糖を入れて火にかけ、鍋のフチがフツフツしてきたら
火を止めてふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて余熱でゼラチンを溶かします。
↓
コーヒー液を冷まし（液体から湯気がでなくなるくらい）、
器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。



…作り方は以上。
ここからは食べ方です!!





練乳を投下します！
ゼリーそのものはほろ苦いくらいなので、甘いのが好きな方は多めに♪




練乳の上から牛乳をとぽとぽ注ぎます。





豪快にクラッシュしながらいただきます！
ゼラチン少なめでゼリーがゆるゆるなので、最後の方は飲む感じ。
ホームメイド『ドロリッチ』状態です♪

ゼリーそのものはほとんどカロリーがないので、
練乳は贅沢に投入することをお勧めします♪♪

はじめまして！

焼き菓子を作って…



カンタンにラッピングして職場で配ったり♪



This is delicious!!　…なのにカンタンに作れるお菓子を



かわいく包んで差し入れしたり♪

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「お菓子をつくる」というのを
すごく難しく考えている人が多いように思いますが、
手抜きでカンタンで、なのにThis is delicious!!　なお菓子レシピ、たくさんあります!!

そのレシピと、
作ったお菓子を100円均一などの安い素材でラッピングして贈る方法を
ご紹介させていただきます♪


どうぞよろしくお願いします♪



YURI*