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This is delicious !!

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ピザパン風とかシナモンロールとかバーガーとか!

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自分のランチのために、
ちまちまと好きなパンだけ焼いてます。

この日は、ナンみたいに伸ばした生地に
ドライカレー×ゆでたまごと
トマトソース×バジルのピザパン風♪


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これから焼きますー!な図。
バジルは、ベランダ栽培のものです(´∀`)

シソとバジルを植えていますが、
こうやってちまちま使うのにけっこう便利♪

あと、ミニミニなシナモンロールと
バーガーパンも1個だけ。


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焼き上がり♪

お惣菜パンは焼き上がりのいい匂いが
たまらない~~~(人´3`*)


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ランチでパン食べたのに続いて
おやつでミニシナモンロールも食べました。

たまにシナモンロールが食べたくなって、
たまに食べるとなんかすごくおいしい~


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夜ごはんはメンチカツにして、
翌日のワタシのランチはメンチカツバーガー!
コレを見越してバーガーパンを焼いたのだ。

ソースしみしみでウマー!でした(*゚∀゚)


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by This-is-delicious | 2018-07-04 07:13 | パン | Comments(0)

キッシュランチとピザ。

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お友達から「お菓子とか料理とか教えてー」と言われ、
軽い気持ちで「私なんかでよければー」とか答えてたら
本当に習いに行きますと連絡があって
トントン拍子に日程まで決定。

で、何つくる?と聞いたら
「キッシュとカフェ風ランチプレート!」
というお答で( ゚∀゚;)
ワタシなんかに習うっていうからにはお菓子だとばっかり思ってたし。
だいたいそのお友達にワタシ料理をお出ししたことないのに
なんでそのワタシに料理を習うという流れに…

キッシュ+手打ちパスタ+ミートソースにメニューを決めて、
今日のランチで練習しました。

パスタのビジュアルが完全にうどんだとか、
キッシュの焼き色が薄いとか、
ちょっとまだ問題ありで、もう一度は練習しなきゃ…


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話は変わって、いつかの週末ランチ。

定期的に食べたくなる、ピザ♪♪

といっても、毎回こんな感じのハーフ&ハーフ。
半分は照り焼きチキンで
もう半分はトマトソース+ソーセージ+余り野菜。


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ま、具はなんであろうと、
チーズをたっぷりかけて焼ければ
なんだっておいしくなるのがピザのいいとこ(ノ∀`*)♪

写真見てたらまた食べたくなりました~


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by This-is-delicious | 2018-03-18 22:40 | パン | Comments(0)

ピザ!

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これから焼きますー!の、ピザ。
いつかの週末お昼ごはんだったものです。

左は、ピザソースを塗って
たまねぎ・ウインナー・ブロッコリー。
右は、照り焼きソースを塗って
照り焼きチキンとたまねぎの上に
マヨネーズをたっぷり♪

この上にチーズをたっぷりのせて焼くと…


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焼けました!

もう早く食べたすぎて
ソワソワしながら写真撮ったんですが、
焼く前と左右反対…テキトーすぎでしょ。

照り焼きの方には、海苔を盛りました♪


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野菜スープつけて、休日ランチ~♪

今週末(といってももう明日!)は、
クリスマスイブイブ&イブですね(´∀`)

クリスマスのメニューとしてピザもいいかも…♪
簡単なのに華やかでおいしいし!

やること多すぎて、
手抜きの方法ばっか考えてます…<(ノ∀`*)


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by This-is-delicious | 2017-12-22 07:53 | パン | Comments(0)

バジルペースト!ピザ!

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バジルの季節ですね♪

去年、産直で1袋20円のバジルを大量買いして
初めてバジルペーストをつくったんですが、
先週末産直に行ったら、今年も
同じ方のバジルが1袋20円で売られていたので
買ってきました~(´∀`*)

去年、10袋買って多すぎたので、今年は4袋。
葉だけを摘んで計ったら70g弱でした。


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松の実ではなく、クルミ60gと
オリーブオイル150cc、塩、ニンニク、
ブラックペッパーをミキサーでガガガっと。

空気に触れているとこから
すぐに色が変わってくるので、
瓶に入れて表面をオイルで覆って、
半分はフリーザーパックに薄く延ばしていれて
冷凍にしました( ´∀`)♪


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ちなみにコレは、何週間か前の週末のランチ。

ここにのってるバジルは、お庭のですが、
家のバジルは1本しか植えてないから、
トッピングするだけで精一杯です(´-ω-`)

見えてないけど、ビザソースの上になすを並べて
モッツァレラとトマトを並べ、
去年つくったバジルソースを散らしました。
バジル×トマトはテッパン( ゚∀゚)!


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by This-is-delicious | 2017-08-02 07:02 | そのほか | Comments(0)

パン日記

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週末のおひるごはんにつくった、ピザ!
冷蔵庫にあるもの総動員感、まんさいです(ノ∀`*)

向かって左側は
ストックしてあった肉野菜みそをバラバラ散らして
そのうえに残ってたかぼちゃをスライス。

右側は、照り焼きチキンです。


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ダイエット~と言いながら、
やっぱりチーズはたっぷりのせたい!
せっかくおうちでつくるんだしヾ(*´∀`*)ノ

具が何であれ、
チーズたっぷりなら、それだけで十分です♪


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おまけ。

アンパンマンあんぱんをつくったときのこと。
さむーい日さむーい中でじわじわ発酵させたので
こんなブツブツ梨肌に…(*ノД`*)


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by This-is-delicious | 2016-03-30 06:53 | パン | Comments(0)

ピサー!

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週末ランチのピザ率、最近かなり高いです笑

チーズ大好き人間のワタシはもちろん、
パパもピザはわりとスキな食べ物。

てことで、簡単だし、
今週もまぁピザでいっか、となります(o゚∀`o)


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生地にマヨネーズを薄く塗って、
味噌味の肉味噌をソース代わりに全体に広げて、
野菜+チーズ+ゆで卵をトッピング。

冷蔵庫のしなびれぎみな野菜も、
ピザにすればおいしく消費できます♪
ちょっとヘタっていたオクラものっけました(*´∀`)


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今回は、スクエア型。
とくに意味はなかったけど、
なんか食べやすかった気がします。

いやーやっぱりおいしかったー!

明日のランチもピザにしようかなぁ…( ゚∀゚ )笑


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by This-is-delicious | 2015-09-12 19:20 | パン | Comments(0)

PIZZA!

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昨日のランチは~
ピザでした♪♪♪

ズッキーニとなすとオクラ。
夏野菜満載のピザですヾ(*´□`)ノ゙

肉っぽいものはソーセージしかないんですが、
下に敷いてあるのがミートソースなので、
なかなかのボリュームと満足感です!


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やきあがり♪
今回も、生地の一部をピタパンに。

コレは、具を詰めて、
今日のお弁当にもっていきます。


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by This-is-delicious | 2015-08-17 06:37 | パン | Comments(0)

週末の定番ランチ、ピザ!

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週末のランチにピザが定着しつつあります( ゚∀゚ )

チーズたんまり高カロリーのピザを
午後のカロリー消費が望めるランチで思いっきり食べたい
っていう自分都合なのですが、
パパにもなかなか受けがいいので、
土日のどっちかはピザを焼いています。

生地の配合はコチラ→ピザ生地

きのうは、照り焼きチキンに
黄色と緑のズッキーニとしめじのピザでした♪


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上記リンクの生地量で、生地ぶ厚めピザなら
2人で食べてちょうどいい大きさになるのですが、
今回は生地を薄めにしたかったので、
出来上がった生地から50gを取り分けてピタパンにし、
残りの生地でピザをつくりました。

ピタパンは、取り分けた生地を
楕円状に伸ばして、ピザと一緒に焼くだけ!

次の日の朝ごパンが一緒つくれるので、
コレけっこう便利です(´∀`)(笑)


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焼きたてピザ、最高ー!

途中で思いついて刻んだ青紫蘇を散らしてみたら、
これもさっぱりいただけておいしかったです(*´∀`)


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by This-is-delicious | 2015-08-02 09:08 | パン | Comments(0)

週末ランチにピザ!

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AM11:00 計量開始。

配合は、
強力粉100g+薄力粉30g+砂糖10g+塩1g+ドライイースト2.5g
をボウルに入れてから、
水75cc+オリーブオイル10g を投入します。


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捏ねあがり!

手の腹で生地を捏ねて捏ねて捏ねること、10分くらい。

ひとまとめにして、閉じ目を下にしてボウルに入れます。
表面が滑らかになってなくても全然OK。

今の季節なら、このまま30分くらい発酵させます。
寒い時は、お湯を張った鍋にボウルを浮かべて発酵。

発酵の間に、具材の用意をします。


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あと10分くらいで正午。
このあたりで、オーブンの予熱250℃を開始します。

生地にポスンとパンチをして空気を抜いてから
打ち粉をした台の上に取りだし、
手で放射状に丸く伸ばします。

お好みで綿棒を使っても。


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ソースと塗ってから、具材を乗せ、
最後にチーズをたっぷりのせます。

今回は、ミートソースを塗ってから
スライスしたたまねぎ、ズッキーニ、しめじをのせ、
ゆで卵を散らしてからチーズをドバっと!


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250℃に余熱したオーブンで12、3分焼いたら、完成!

余裕があれば、焼いている間にサラダなんか用意しても
12時半には焼きたてピザにありつけます♪

ぜひおためしください♪


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by This-is-delicious | 2015-06-28 09:03 | パン | Comments(0)

ピザ! oishii

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今日のランチに、ピザを焼きました!

超大好きだけど超カロリーも高いのがピザなので、
気が済むまで食べたいなら、ランチしかない(゚∀゚)!

コチラ、手抜きのピザ。

強力粉100g+薄力粉30g+砂糖10g+塩1g+ドライイースト2.5g
をボウルの入れて、
水75cc+オリーブオイル10gを加えて
生地が滑らかになるまで捏ねます。

綴じ目を下にして丸めてボウルに入れ、
ラップをして温かいところで20分くらい発酵。

オーブンを250℃に余熱して、生地を丸く伸ばし、
好きなものを乗せて12、3分焼く。

以上!

今日は具も手抜きで、
生地の上に冷凍ストックしておいたミートソースをのばし、
スライスしたたまねぎをのせて、
チーズをもりもりもせて、焼きました。

バジルは、お庭で栽培中のものを拝借♪

ちなみに、このいちごも、
庭のプランターからぶら下がってたモノです♪


あしたのランチに、手抜きピザいかがですか~(○´∀`)?
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by This-is-delicious | 2015-05-30 14:57 | パン | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
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