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夏みかんゼリーとヨーグルトのムース♪

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題名の通り、夏みかんのゼリーと
ヨーグルトムースを合わせたデザート♪

GWですが、特にどこかに行くでもなく
通常営業の我が家です。
おやつも、とくに特別でもなく
通常営業です(*・ω・)


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ヨーグルトムースの間に
夏みかんのゼリーがはさまってます。

カップはsuipaさんのものです♪
この型、容量といい形といい使い勝手が良くて、
最近活躍してくれてます~


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夏みかんゼリーの中は
ほとんど果肉ってくらい果肉ホゴロゴロ(゚ω゚)

夏みかん×ヨーグルトという
超爽やかな組みあわせでおいしかったです♪


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by This-is-delicious | 2018-04-30 06:58 | つめたいお菓子 | Comments(0)

りんごのムース♪

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お友達から、千疋屋のジュースを
いただく機会に恵まれまして(*´ェ`*)

ストレート果汁100%の
めちゃ濃くておいしいジュース!

そのりんごジュースを使って、
以前につくったジャムと合わせて
つめたいデザートをつくりました♪


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底に砕いたビスケットを敷いて、
りんごジュースを加えたヨーグルトムース、
ジャムをはさんでまたヨーグルトムース。
そしてトップは、ゼラチンぎりぎり量で固めた
りんごジュースのゼリーです。

ちなみにカップはsuipaさんのものです♪

ゼリーをジュレみたいに崩しながら
ムースとジャムを一緒にいただくと、
想定通りの味でおいしかったです~

こういうデザートがおいしい
季節になってきましたね(´∀`)


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by This-is-delicious | 2018-04-15 22:44 | つめたいお菓子 | Comments(0)

いちごとヨーグルトのムース♪

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春っぽいピンクのムースをつくりました♪

このカップは、suipaさんのものです。
パフェっぽいカップがカワイイ(*゚ω゚)


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トップには、冷凍庫に残ってた
シフォンケーキをスクエア型にカットして盛りました。

よーく見るとわかります?が、
シフォンを接着してる生クリームも
いちごピュレでピンクになってます♪

このいちごのギザギザカットがマイブームで、
なんか華やかぽくなる気がしてて
やたらとコレやってます笑


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ムースといっても、かなり生クリーム控えめで
ほとんどヨーグルトって感じ。

ちょっとだけ安心して食べれます♪



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by This-is-delicious | 2018-04-06 16:36 | つめたいお菓子 | Comments(0)

いちごのヨーグルトムース♪

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オットが砂糖を摂らないようにする!
と言い出しているので、
自分で食べ切れるだけちんまり作りました。

とはいえワタシも万年ダイエッターなので
生クリームはちょこっとで。

ヨーグルトメインの
もはやヨーグルトゼリーに近いような
デザートです(´∀`*)


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ぜんぜんハッキリしないんですが、
よーく目を凝らして見ると
2層になってます!

いちごをピュレにして使ったんですが
中が白いいちごだったから
全然色がつかなくて(*´Д`*)

さっぱりおいしかったです♪


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by This-is-delicious | 2018-03-27 06:53 | つめたいお菓子 | Comments(0)

キウイのヨーグルトムース♪

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キウイをつかったさわやかなムース♪

白い部分はヨーグルトのムース、
黄緑のところはキウイのジュレを固めたもので、
トップにはキウイでキウイづくしです( ´∀`)♪

いつも冷菓はゼラチンで固めてるんですが
キウイはゼラチンじゃ固まらない…と
直前になって思い出し。

慌ててアガーを探しました。


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いちごを貼りつけるのはよくやるけど、
キウイの断面がこうやって出てくるのも
すごくかわいいですね(*´∀`)


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by This-is-delicious | 2018-03-23 09:02 | つめたいお菓子 | Comments(0)

いちごとヨーグルトのムース♪

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いちごを使った3層のムース♪

これは家にお友達が来てくれた時に
つくったものなのですが、
飾るのに最適な小粒のイチゴがなくて
スーパーを何軒もハシゴしました(´Д`)


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いちごのムースとヨーグルトのムースの間に
いちごのピュレ層が入ってるのがポイント♪

食べた時もコレがポイントになって
おいしかったです(*゚∀゚)


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by This-is-delicious | 2018-03-15 07:33 | つめたいお菓子 | Comments(0)

チョコレートムース♪

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昨日、チョコのお菓子が食べたくてつくった、
簡単チョコムースです。
カロリーを考えて生クリームを使わず、
卵白でふわふわ食感にしました。

クリスマスのおうちディナーの後なんかにも
ぴったりなムースかなと思って
クリスマス容器でつくってみました(´∀`)

使ったカップはこちら♪
このカップに入れるだけでクリスマスモード全開!

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赤い飾りがないからプラムジャムを添えたら、
液体分が流出してちょっとコワイことに…(тωт`)

見た目はイマイチだけど、
チョコムースに酸味がプラスされて、
味的にはよかったです~


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こっちはもっと怖いことになってますが…(тωт`)

クリスマスの容器も可愛いですが、
こんな感じでカップ&ソーサ―でつくると
1人分ずつオシャレに提供できて
おうちディナ―のデザートとして活躍しそうです♪

超カンタンなので、つくってみてください(´∀`*)

【材料】作りやすい量

板チョコ  1枚(50gでした)
卵黄・卵白 2個ずつ
砂糖    15g
バター   15g

【つくりかた】

板チョコとバターを湯せんにかけて溶かします。
溶けたら、卵黄を1個ずつ加えて混ぜ合わせます。
別のボウルに卵白を入れ、砂糖を加えながら
しっかり角が立つメレンゲをつくります。
メレンゲをチョコの方に3回に分けて加え
ゴムベラで混ぜ合わせます。
カップに流し入れて冷蔵庫で固めます。


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家にあるものだけで簡単にできます♪

卵を生のまま使ってるので、保存ができません。
つくったその日に食べてください。

生クリームを使ってないので、
味は濃厚ですが、食感はシュワっトロリという感じ。
食後にオットといただきましたが
おなかいっぱいでも食べれます笑

簡単なので、ぜひ(*´∀`*)


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by This-is-delicious | 2017-11-21 08:28 | つめたいお菓子 | Comments(0)

ヨーグルトのグラスデザート♪

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自分でつくっときながら
何がつくりたかったのかよくわからない
グラスデザートができました(´∀`;)

先日、地元の陶器まつりに行った時に
このグラスを買ったので、使ってみたくて。

端モノのカゴの中から運よく同じものを2個発掘できて、
地元の陶器ブランドのしっかりしたグラスなのに100円♪
ってことで、我が家は誰もワイン飲まないですが
お菓子用の器として買ったのでした(○´∀`)


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いつもつくってるヨーグルトのムース。

下は、いちごジャムをピュレにしたものを混ぜて、
2層の間にはいちごジャムをはさんで。
ちょうどプチシュー焼いたとこだったので、
2個拝借してのっけました。
コレがビジュアル的に失敗だったな…

そのプチシューの話はまた明日(人´З`)


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by This-is-delicious | 2017-11-07 07:39 | つめたいお菓子 | Comments(0)

ブルーベリーヨーグルトムース♪

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今朝、寒いです(´・ε・`)

毎朝カフェオレ飲んでるんですが、
今日からホットにしました。

で、写真は寒そうなスイーツですが、
ヨーグルト&生クリームのベースに
ブルーベリーのピュレを加えたムース。

シンプルなデザートですが
生のブルーベリーをピュレにして加えているので
とっても贅沢です(人´3`*)


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昼間は気温が上がって日差しが出ると
長袖じゃまだ暑いなーって感じなので、
こういう口当たりいいデザートでも
つくろっかな、と。

でもそれを夜食べようと思うと、
もうちょっと肌寒い感じになってて
なんでコレつくっちゃった~?ってなる感じ。
暖房入れるようになると暖房の中で食べる冷たいスイーツはいいんだけど
今まだ暖房には至らないし。

全然関係ないけど、今日は十五夜!
キレイなお月さま見れるかな(*´∀`*)


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by This-is-delicious | 2017-10-04 08:33 | つめたいお菓子 | Comments(0)

すももジャムのハートムース♪

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真夏のあっつい時につくったムースです。

写真撮るからには
なにかしらデコらなきゃと思うものの、
暑くて生クリームを泡立てる気力もなく
飾れるような赤い実もなく、
ヤケクソ気味で写真を撮った記憶が(ノω`)

そして、特に何の記念日でもないけど
何となくのハート型で(ノω`)


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一応3層になってます。

下にビスケットのボトムを敷いて、
すももジャムを加えたピンクのムース、
ヨーグルトムース、
スモモジャムをピュレにしたもの。


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夕食後に半分食べて、
残りの半分は、半冷凍にして
私がおやつでいただきました。

ムースの半冷凍、
ほとんどアイスみたいな感じでおいしかったです♪

昨日まで寒いくらいの涼しさでしたが
今日は残暑が厳しく。
まだまだ口当たりいいデザートを
欲しそうです(ノ∀`*)


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by This-is-delicious | 2017-09-18 22:22 | つめたいお菓子 | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
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