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ヨーグルトムースに桃コンポートゼリー♪

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いただきものものの桃があったので、
1個だけコンポートにしました。

小さい鍋で、水とお砂糖だけで
ささっとつくったコンポート。

ヨーグルトムースと合わせて
デザートにしていただきました。


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皮ごと煮たコンポートは
ピンク色の煮汁も固めてゼリーに。

ゼリーを適当にクラッシュして
カットしたコンポートと一緒に盛りました♪

底にもちょびっとですが
コンポートを忍ばせてあります。


ところで…
(お菓子じゃない話をMoreから…)






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by This-is-delicious | 2018-08-28 08:17 | つめたいお菓子 | Comments(0)

ブルーベリーのしましまムース♪

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タルトに使った頂きもののブルーベリーで、
ムースもつくりました。

トップに散らす分を残して
まずは残りをジャムに。

それをヨーグルトムースに加えて、
2層のムースにしました。


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つくった日は、2層の境目が
すごいクッキリと鮮やかにわかれていたんですが…
1日に経ったらなんだか
ボヤっとしてしまいました(-ω-。)

夏っぽくさわやかなムースでした♪

ジャムにしたブルーベリーがまだあるので、
アイスにでも加えてみようと思います♪


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by This-is-delicious | 2018-08-22 07:18 | つめたいお菓子 | Comments(0)

抹茶のムース♪

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上から見ると、ただのみつまめですが…
この下に抹茶ムースがいます(・ω・)

ピンクのものは、桜餡。

全く季節はずれですが…
それゆえトミザワでお安くなっていたので
ついつい買ってしまいました。


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カップはsuipaさんのもの。

耐熱なので、蒸すプリンも
このままつくれるカップですが、
火を使う気になれず~…(。-ω-)

固めるだけの簡単デザートでしたが、
季節はずれの桜餡が
抹茶と合っておいしかったです♪


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by This-is-delicious | 2018-07-31 06:41 | つめたいお菓子 | Comments(0)

チョコとキャラメルのムースケーキ♪

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6月1日でオットと付き合いはじめて
2年経ったということで、
「2」クッキーをのせたケーキをつくりました。

付き合った記念日といっても
もう結婚してるのもあって、
自分的には結婚記念日しかアタマになかったんですが、
オットもいつまでそういう事言ってくれるかなーと。

てことで、のっかってケーキをつくってみました。
地味なケーキだけど笑


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10㎝のセルクルで作ってるので
食べ切りサイズでかなり小さいです。

底の生地からちゃんと焼きました~(´∀`)


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中はこんな感じ。
キャラメルのムースを入れました。
ゼラチンが足りてなくて
チョコムースのサイドのとこがたわんでますが…

ムース in ムースのケーキは
本当に久々につくった気がするけど、
おいしくできててオットにも好評でした♪


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by This-is-delicious | 2018-06-04 08:36 | 生菓子 | Comments(0)

夏みかんゼリーとヨーグルトのムース♪

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題名の通り、夏みかんのゼリーと
ヨーグルトムースを合わせたデザート♪

GWですが、特にどこかに行くでもなく
通常営業の我が家です。
おやつも、とくに特別でもなく
通常営業です(*・ω・)


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ヨーグルトムースの間に
夏みかんのゼリーがはさまってます。

カップはsuipaさんのものです♪
この型、容量といい形といい使い勝手が良くて、
最近活躍してくれてます~


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夏みかんゼリーの中は
ほとんど果肉ってくらい果肉ホゴロゴロ(゚ω゚)

夏みかん×ヨーグルトという
超爽やかな組みあわせでおいしかったです♪


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by This-is-delicious | 2018-04-30 06:58 | つめたいお菓子 | Comments(0)

りんごのムース♪

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お友達から、千疋屋のジュースを
いただく機会に恵まれまして(*´ェ`*)

ストレート果汁100%の
めちゃ濃くておいしいジュース!

そのりんごジュースを使って、
以前につくったジャムと合わせて
つめたいデザートをつくりました♪


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底に砕いたビスケットを敷いて、
りんごジュースを加えたヨーグルトムース、
ジャムをはさんでまたヨーグルトムース。
そしてトップは、ゼラチンぎりぎり量で固めた
りんごジュースのゼリーです。

ちなみにカップはsuipaさんのものです♪

ゼリーをジュレみたいに崩しながら
ムースとジャムを一緒にいただくと、
想定通りの味でおいしかったです~

こういうデザートがおいしい
季節になってきましたね(´∀`)


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by This-is-delicious | 2018-04-15 22:44 | つめたいお菓子 | Comments(0)

いちごとヨーグルトのムース♪

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春っぽいピンクのムースをつくりました♪

このカップは、suipaさんのものです。
パフェっぽいカップがカワイイ(*゚ω゚)


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トップには、冷凍庫に残ってた
シフォンケーキをスクエア型にカットして盛りました。

よーく見るとわかります?が、
シフォンを接着してる生クリームも
いちごピュレでピンクになってます♪

このいちごのギザギザカットがマイブームで、
なんか華やかぽくなる気がしてて
やたらとコレやってます笑


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ムースといっても、かなり生クリーム控えめで
ほとんどヨーグルトって感じ。

ちょっとだけ安心して食べれます♪



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by This-is-delicious | 2018-04-06 16:36 | つめたいお菓子 | Comments(0)

いちごのヨーグルトムース♪

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オットが砂糖を摂らないようにする!
と言い出しているので、
自分で食べ切れるだけちんまり作りました。

とはいえワタシも万年ダイエッターなので
生クリームはちょこっとで。

ヨーグルトメインの
もはやヨーグルトゼリーに近いような
デザートです(´∀`*)


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ぜんぜんハッキリしないんですが、
よーく目を凝らして見ると
2層になってます!

いちごをピュレにして使ったんですが
中が白いいちごだったから
全然色がつかなくて(*´Д`*)

さっぱりおいしかったです♪


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by This-is-delicious | 2018-03-27 06:53 | つめたいお菓子 | Comments(0)

キウイのヨーグルトムース♪

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キウイをつかったさわやかなムース♪

白い部分はヨーグルトのムース、
黄緑のところはキウイのジュレを固めたもので、
トップにはキウイでキウイづくしです( ´∀`)♪

いつも冷菓はゼラチンで固めてるんですが
キウイはゼラチンじゃ固まらない…と
直前になって思い出し。

慌ててアガーを探しました。


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いちごを貼りつけるのはよくやるけど、
キウイの断面がこうやって出てくるのも
すごくかわいいですね(*´∀`)


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by This-is-delicious | 2018-03-23 09:02 | つめたいお菓子 | Comments(0)

いちごとヨーグルトのムース♪

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いちごを使った3層のムース♪

これは家にお友達が来てくれた時に
つくったものなのですが、
飾るのに最適な小粒のイチゴがなくて
スーパーを何軒もハシゴしました(´Д`)


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いちごのムースとヨーグルトのムースの間に
いちごのピュレ層が入ってるのがポイント♪

食べた時もコレがポイントになって
おいしかったです(*゚∀゚)


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by This-is-delicious | 2018-03-15 07:33 | つめたいお菓子 | Comments(0)

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